Jean Ziegler ex relator especial de las Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación desarrolla desde años dando la voz de alerta sobre el problema alimentario mundial y sus consecuencias sociales.
“La liberalización y la privatización han progresado rápidamente en la mayoría de los países durante los diez últimos años. Al mismo tiempo, los que sufren de desnutrición grave y crónica nunca han sido tan numerosos en el mundo”, denuncia Ziegler. En este sentido, ha calificado de “crimen contra la humanidad» el hecho de utilizar actualmente las tierras y la producción de cereales para biocombustibles”.
Nada complaciente con el sistema financiero multilateral, Jean Ziegler acusa: “Las instituciones de Bretton Woods (Banco Mundial y FMI), con el gobierno de EEUU y la Organización Mundial del Comercio, incluso se niegan a reconocer la existencia de un derecho humano a la alimentación e imponen a los Estados más vulnerables el consenso de Washington que favorece la liberalización, la desregulación, la privatización y la reducción de los presupuestos nacionales de los Estados. Este modelo, que genera aún más desigualdades, (…) tiene consecuencias especialmente catastróficas en el derecho a la alimentación en tres de sus aspectos: la privatización de las instituciones y servicios públicos, la liberalización del comercio agrícola y el modelo de reforma de la propiedad de la tierra basado en el mercado”.
