Según el relevamiento realizado por el Índice Barrial de Precios (IBP) en negocios de cercanía del conurbano bonaerense, una cena navideña compuesta de 22 productos para una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños/as cuesta este año como mínimo 6.785 pesos si optan por comer un pollo de 2 kilos y medio, y 8060 pesos si eligieran reemplazar el pollo por una tira de asado de 2 kilos. En diciembre de 2021, la misma familia debió gastar 3089 pesos para la primera opción, o 4254 si optaba por el asado, lo que significan incrementos del orden del 120%.

Según reveló Isaac Rudnik, director nacional del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), en el mes de noviembre la suba mensual de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) fue del 4,17% en la medición del IBP, y de 3,1% según el INDEC, lo que significó una desaceleración de las subas, que en octubre habían sido de 7,7% para el IBP, y 9,5% en la publicación del INDEC. Sin embargo, aclaró, la medición anual que contiene los incrementos de los meses anteriores los aumentos de la misma canasta estuvieron en el orden del 100% (98,4% para el IBP y 101% para el INDEC). En cuanto a los aumentos de la Canasta Navideña y la de Año Nuevo, Rudnik advirtió que superaron ampliamente lo detectado por ambos relevamientos.

Anexo: Canasta Navideña. Los productos que más aumentaron:

Variación de los precios de una cena Navideña típica en un barrio popular. IBP 2022.

Variación de productos navideños. IBP 2022

Variación de los frutas para navidad. IBP 2022.