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“Que las empresas digan qué veneno nos están vendiendo”
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La aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal es un hecho histórico. Estamos ante un cambio que recién empieza. Y es el logro de una lucha colectiva que une varias generaciones. Estamos nosotros, los luchadores históricos, que hablábamos de esto cuando nadie hablaba, y están los pibes y las pibas que levantan ya las banderas de…
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El etiquetado, los lobbys y la mezquindad de los tiempos
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La ley de etiquetado frontal de los alimentos industrializados se ha convertido en una estrella generadora de lobbys, a centímetros del abismo de perder el estado parlamentario. La industria de las grasas saturadas, las azúcares y los ultraprocesados domina la oferta alimentaria en el país. Y una ley que alcanzó mayoría en el Senado, debía…
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