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Mucho maíz, poca industria: el 70% de la cosecha se exporta sin procesar y profundiza la primarización de la economía
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Un informe del Cepa revela que ese porcentaje del maíz producido en el país se exporta como grano sin procesar, un perfil muy distinto al de las principales potencias maiceras, que lo destinan a la producción de carne, energía y otros derivados industriales. Argentina apenas industrializa el 9% de su cosecha para usos como etanol,…
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