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Chau carne

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El consumo de carne vacuna cayó a su peor nivel en 100 años, con apenas 47,8 kilos per cápita, producto de la crisis económica, la pobreza y un cambio de paradigma en los gustos de la gente.
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Con una suba del 70% el consumo de carne es el más bajo de toda la historia

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La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) recalculó los números del INDEC con la actualización poblacional que dio el CENSO y los argentinos actualmente estarían consumiendo apenas 46,5 kilos por habitante por año, cifra más baja en la historia que implica una retracción cercana al 30%
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El consumo de carne vacuna cae en el país a cifras históricas

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El consumo promedio de carne vacuna se ubicó en agosto en 47,7 kilos por habitante, con una caída interanual del 4,9% respecto de los 50,1 kilos consumidos en el mismo mes del año pasado, de acuerdo con el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República
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Carne para todas las mesas de Argentina

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El Gobierno suspendió las exportaciones de carne durante 30 días, pero no toma medidas de fondo para que pequeños productores y campesinos puedan abastecer el mercado interno. El precio de la carne aumentó 390 por ciento en cuatro años y se volvió un alimento de difícil acceso para los sectores populares.
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